Zupa krem z pora
Natłok obowiązków sprawił, że naprawdę dawno mnie tutaj nie było. Co prawda z gotowania nie zrezygnowałam, lecz zabrakło już czasu na publikację czegoś nowego. Postanowiłam po raz już kolejny się poprawić. Przedstawiam Wam przepis na pyszną rozgrzewającą zupę, tak potrzebną w te okropne, październikowe dni. Składniki: 3 pory 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu 3 ziemniaki masło sól pieprz Przygotowanie. 1. Pory kroimy w plasterki. Ząbki czosnku drobno siekamy. Wrzucamy do garnka na rozgrzane masło. Dusimy do momentu zeszklenia. 2. Do garnka z dolewamy bulion. Wrzucamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprawiamy pieprzem i solą. 3. Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Blendujemy na jednolitą masę. ( W razie potrzeby można jeszcze przetrzeć przez sitko). Doprawiamy jeszcze do smaku i gotowe:) Zupę można podać z grzankami, lub groszkiem ptysiowym z keksem śmietany. U mnie królowała dzisiaj druga opcja:) Hasta Luego:)
